Parrilla de hierro flotante 8 mm

Parrilla para asado con hierros flotantes de 8 mm de hierro liso: gruesos, firmes y pensados para durar años sobre el fuego. Los hierros van pasantes por el marco y quedan sueltos, así se dilatan con el calor sin torcerse ni aflojar soldaduras.

En un extremo tiene un sector para achuras con los hierros más juntos (cada 1,7 cm), para que chorizos, morcillas y mollejas no se caigan; en el resto van cada 2,3 cm, la medida justa para que la carne se marque y la grasa escurra. El marco es de caño, con patas cortas para apoyarla en el asador y dos manijas para moverla.

Se le puede sumar el calentador: un segundo nivel más alto, de 20 cm de fondo y a lo largo de toda la parrilla, para dejar la carne que ya está lista y que se mantenga caliente sin quemarse mientras se termina el resto. Es desmontable: se pone y se saca cuando se quiere.

También se puede sumar el set de palita y atizador, pintados y con mango de madera.

Medidas

• 80 × 50 cm: la clásica, para la familia (6 a 8 personas).
• 100 × 60 cm: para juntadas grandes.
• 120 × 70 cm: para quinchos y asadores amplios.

Características

• Hierros flotantes de 8 mm, hierro liso
• Sector achuras con hierros más juntos
• Marco de caño con patas y dos manijas
• Hierro natural, sin pintura (se cura con el primer asado)
• Opcional: calentador desmontable
• Opcional: set de palita y atizador

Las fotos de la parrilla son de parrillas reales que fabricamos; las del calentador son ilustrativas.